Промышленный холодильник

Промышленные холодильники представляют собой специальные помещения с теплоизоляцией стен для поддержания необходимой температуры помещения. Размеры и объем помещений для холодильного оборудования рассчитывается индивидуально и зависит от того объема, который нужно охладить. В большинстве случаев в таких холодильных установках в качестве холодоносителя применяют фреоны и аммиак. Эти вещества являются опасными для жизни и здоровья человека, поэтому эксплуатация и ремонт оборудования должны проводиться в согласии с нормативной документацией и специалистами. В качестве второго вещества применяют хлор, химические растворы, на рыбообрабатывающих кораблях нередко применяют морскую воду. Цикл охлаждения является замкнутым, часто встречаются каскадные холодильные установки. При работе с химически опасными веществами в системе должна быть предусмотрена сбросная система. Это могут быть трубопроводы слива агрессивной среды в ресиверы – отстойники, предохранительные клапаны, которые в случае повышения давления до недопустимого уровня выпустят газообразные вещества в атмосферу. По периметру всей системы и на каждом аппарате должны быть регулирующие и контролирующие процесс устройства, для большей безопасности на производствах дополнительно устанавливают дублеры контрольно – измерительных приборов. Основное оборудование (компрессоры, ресиверы, теплообменные аппараты, испарители) чаще всего выбирают во взрывозащищенном исполнении. Еще одним типом холодильников являются «холодильники на колесах». Транспортные холодильные аппараты предназначаются для сохранения продукции при перевозке из одного пункта в другой. Часто их применяют для перевозки продукции с места добычи до места обработки (например рыба из портов). Также разновидностью холодильника является дефлегматор. Применяют его в лабораторных целях, если необходимо частично сконденсировать легкий пар. При выборе холодильников необходимо четко представлять, для каких целей он будет использоваться, какую температуру должен поддерживать, в каком положении будет находиться – вертикальном или горизонтальном (у некоторых типов холодильников есть четкие рекомендации на этот счет).