Как сохранить продукты, если требуется ремонт холодильника
Если ваш холодильник вышел из строя, естественно, без ремонта не обойтись. И на это потребуется определенное время. В такой ситуации каждый задается вопросом: что делать с продуктами?
Благодаря тому, что в арсенале наших сотрудников есть все необходимые комплектующие, ремонт холодильника на долгое время не затянется. При небольших нарушениях в его работе, ремонт осуществляется в течение двух часов. Но при серьезных неполадках может потребоваться и больше времени.
Существует несколько полезных советов, которые помогут выйти из сложившейся ситуации и сохранить ваши продукты свежими и без холодильника:
1. Мясо
Этот продукт можно хранить без холодильника даже в течение нескольких дней. Для этого необходимо предварительно окунуть его в кипящую соленую воду на 3 минуты. Если вы не хотите проваривать, тогда можно переложить его хреном или свежей крапивой, только непосредственно перед приготовлением его нужно будет обязательно промыть. Кроме того, существует еще один эффективный метод: куски мяса тщательно натирают лимоном, этот вариант позволяет хранить данный продукт несколько дней.
2. Молочные продукты
Молоко можно прокипятить, а затем поместить емкость в темное место. Масло можно завернуть в небольшую влажную тряпочку, которую смачивают уксусом. Кисломолочные продукты лучше поместить в кастрюлю или таз с холодной водой.
3. Колбасные изделия
Уберечь колбасу можно путем помещения ее в крепкий соляной раствор. Перед употреблением ее желательно промыть.
4. Яйца
Этот продукт хорошо сохраняется в прохладном проветриваемом месте. Предварительно каждое яйцо можно смазать жиром и завернуть в бумажную салфетку.
Все эти меры, возможно, не очень удобны. Однако они позволят какое-то время обойтись без холодильника. При своевременном обращении к нам вы сможете достаточно быстро вернуть работоспособность своего холодильника, и тогда эти методы вам не пригодятся.